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听这位徐管家要自己明天去徐府做包子，张扬仔细考虑了一下后，道:
“可以，明天我能去。”
得到了张扬的肯定答复，徐管家脸上明显有些喜色，道:
“那张兄弟需哪些材料与器具，鄙人回去好吩咐人准备。”
要做什么包子，刚刚张扬就已经想好了，张扬准备做灌汤包，要让他们看看什么才是真正厨艺，道:
“馅料的食材与调料，我需要一斤猪的五花肉、两只螃蟹、酱油、猪油、料酒、香油、糖、葱、姜、精盐和胡椒粉。除了这些食材和配料外，我还需要菜碗大小的蒸笼若干个和一些冰块。”
张扬说完，就见徐管家正在记张扬说的内容，过了一会应该是都记住了，说道:
“张兄弟，这猪肉看是否能找其他肉替换。”
听徐管家说要用其他肉替换猪肉，张扬也是一愣。问道:
“用猪肉有什么问题吗？”
“张兄弟难道不知，猪肉可谈不上美味。”徐管家回道。
张扬不知道，猪肉在宋朝只有下层平民才多食用，上层社会是不怎么吃猪肉的。
不知道这些的张扬，以为徐管家是怕自己做不出美味的包子来，于是说道:
“徐管家你放心，我一定能做出美味的包子，请你放心。”
见张扬这么坚持，徐管家也不好再说什么，要是张扬做的包子主家不满意，也和自己关系不大了，道:
“既然张兄弟这么坚持，那鄙人也不好再多说什么。除了刚才说的事项，张兄弟是否还需其他的增减。”
“没有其他要补充的，一些材料我会在今晚就准备好，徐管家只管放心。”张扬回道。
“那好，明日上午巳时前，鄙人会过来接张兄弟去徐府。”徐管家说完后，接着从钱袋里取出了两百文钱，一边递给张扬，一边说道:
“明日去徐府，张兄弟会耽搁生意，另外张兄弟其他的一些准备，也需要银钱，这两百文算是给张兄弟的补偿。”
徐管家说这是补偿，所以张扬也没有推辞，只是说道:
“那就多谢徐管家了，另外听徐管家说，明天上午会过来接我，来的时候，麻烦徐管家用食盒装几块冰块，一起带过来。”
“好……明日来接张兄弟时，鄙人一定把冰块带来。”徐管家说道，见一切已经谈好，徐管家可能也急着赶回去，接着说道:
“既然一切已谈妥，鄙人也急着回去复命，就此告辞了。”
“那好，我们送送徐管家。”张扬说完，就和陈小宝一起，送徐管家出了院子。
过了不久，张扬和陈小宝就重新进了院子，进了院子后，刚才一直没有说话的陈小宝，终于有机会开口道:
“张大哥，看这徐管家的言语行事，就知晓这徐府不是一般人家，不知张大哥是否……。”
看出陈小宝的担心，张扬也没等陈小宝说完，就用手搭在陈小宝的肩膀上道:
“放心吧，你张大哥我可是很厉害的。”
张扬说完以后，从徐管家给自己的铜钱里，分出了一百枚，接着低声在陈小宝耳边说了几句，就将一百文钱给陈小宝，陈小宝接过铜钱后，看了手里的铜钱一眼，接着说道:
“张大哥，买那些东西，花不了这么多钱。”
听了陈小宝的话，张扬回道:
“大郎你忘了，明天不能做生意，多出来的钱，就当是补偿明天的损失了，不许退给我。”
张扬话说到这地步，陈小宝也不好再推脱。说道:
“那我将多出来的银钱交给我娘，对了，刚才过来的时，娘让我等张大哥谈完正事，就领张大哥过去用饭。”
“那我去关屋门，就一起过去。”张扬说完就去关屋子的门，然后和陈小宝一起出了院子。
……
农历五月初一，巳时初到，陈小宝家中。
“张大哥，徐管家来接你了。”陈小宝跑进来厨房说道。
张扬看着陈小宝跑进来，道:
“知道了，大郎你帮我把擀面杖带出去。”
张扬说完，就端起一个带盖的汤盆，从厨房里出来，走向外面街上，此时街上正停着一辆拱顶马车。
见张扬从屋里出来，走向马车这边，在马车旁等候的徐管家道:
“张兄弟请上车，你要的东西就放在车上。”