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阿牛从小就过的不好,就算过年也不一定能吃到一口肉,平时自己也是有一顿吃一顿,在夏岚买了自己之后才每天都能吃到饱饭。
自己以前跟着一个村里的厨子学过一点手艺,烧出来的菜味道不错,但是看见夏岚看到肉时发亮的眼睛,阿牛就觉得自己要尽快的想办法赚钱,让夏岚过上天天能吃肉的生活,可是自己该怎么才能赚到钱,目前自己还靠夏岚养着,想着便不自觉的皱起眉头。
夏岚看见阿牛盯着肉摊皱眉,以为阿牛觉得肉太贵不想买,就准备开始自己的游说说辞,还没等张口,就被阿牛牵着走到肉摊子前面。
买了一斤瘦肉,两斤五花肉,还让摊主便宜卖了几根大骨头,这一下子就花去几十文钱,心疼的夏岚想古代吃肉太不容易了,接着又买了一些调料杂物,阿牛就准备带夏岚去布庄看看,扯几块布给夏岚做些夏天穿的衣裳。
走进镇上最大的布庄,夏岚看着布庄里面摆着的各色布匹还有一些精细的绣品,主要还是棉麻面料偏多,绸缎面料偏少几乎只占到店面的一小部分。
买了些棉布包好,说好等会来拿,阿牛又带着夏岚去镇子里面逛了一会,夏岚看着镇子里面不管是茶楼、饭店都和布庄一样适应于有钱人消费的比较少。
这就反映出这个镇算是周边比较大的镇,但是镇子里面的有钱人还是比较少的,自己要想在这个什么都有的镇上开辟新的生意或者比较容易赚到钱的,成功的几率是不大的。
逛完将买好的东西都拿好放到牛车上,坐在牛车上吃了一个阿牛带的饼,夏岚迷迷糊糊的就靠着阿牛睡着了。等回到村口,才被阿牛叫醒,拿着大包东西回到家,夏岚就让阿牛去烧饭,坐等着大餐上桌。
阿牛一个锅烧着饭,一个锅炖着剁好的骨头,然后将肉洗干净,五花肉切片放在一旁,瘦肉切末用调料腌制,准备做一个炒五花肉片,一个炸肉丸。
等饭烧好把锅空出来,先用肥一点的肉下锅炸出油,将多余的油盛出倒在油罐里,再将全部的五花肉放进锅里翻炒,直至肉片微卷,放入调味料,瞬间整个厨房就充斥着肉香。
将烧好的五花肉盛出装盘,洗干净锅,倒油,腌制好的瘦肉捏成团,下锅油炸,炸至表面金黄盛出锅。这时骨头汤已经汤汁浓稠,放入萝卜继续焖煮。
阿牛先将五花肉和肉丸子端出放在饭桌上,又给夏岚盛了一碗米饭,让她先吃,自己去厨房看着骨头汤。夏岚看着色香味俱全的五花肉和炸肉丸,想着就这手艺自己开一家小饭店都可以了,等会和阿牛商量一下。
等阿牛端出骨头汤,夏岚已经半碗米饭下肚了,五花肉和肉丸明显的少了很多,盛了一碗萝卜骨头汤给夏岚,让她慢慢吃,自己也盛了一碗饭,坐在夏岚对面看着饭桌上全是肉的饭菜,觉得自己是有了多大的福气才遇到夏岚,让自己被她买下。
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