第16章 野鸡炖土豆 (第1/2页)
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厨房里。
楚宛宁把野鸡先用清水洗了一遍。
在二十二世纪,楚宛宁一直都是一个人住的。
从小到大,为了不经常吃外卖,很小的时候她就学会了自己做饭。
甚至为了满足自己的口腹之欲,楚宛宁还曾请教了二十二世纪有名的国宴大厨,得了大厨的指点也学了几道菜。
她的嘴也就是在大厨的指点下,越来越刁的。
楚宛宁看着古早的生火炉,不由叹了一口气。
她堂堂一个大国手,怎么就穿到这种要什么没什么的鬼地方?
好在楚宛宁自小就是孤儿,吃得了苦,也学了许多东西。
这生火一事还真难不倒她!
她凭借记忆中原主甚少的生火过程,总算把炉灶里的火点着了。
小破屋虽说破旧,可该有的东西都有。
分为东屋和西屋,中间是堂屋,专门会客用的。
左边是厨房,还有一间提供淋浴和解手的地方。
前方是院子,左右两边都开垦出了一块空地。
乡下屋子面积都不小,一般都会在家中栽种一些小葱、姜、蒜头这等小东西,平常做饭需要用到就去随手摘一把,方便快捷。
原主自从被赶到这个小破屋,一门心思只想着追柳秀才,这两块空地也没有去拾掇,上面空荡荡的,只剩下寥寥几扎小葱。
楚宛宁把野鸡放在锅里焯水,又到后院找了一把香葱,洗了切成段,又在厨房找了一块姜切片,把这些东西通通丢进锅里。
随后她检查起了厨房内的调料。
虽然品类很少,不过总比没有的好。
拿了必需的几样,便开始了她初到异世的第一次做饭之旅。
野鸡焯完水,把水倒掉,又把野鸡身上的浮沫洗干净。
林大婶回去收拾了好久,想着楚宛宁一个人住,小破屋什么都缺,便又从家里找了好几种品类的辣椒,几个土豆,最后还专门跑到自家的种植地里掐了一把新鲜的青菜。
“宁丫头,婶子把东西拿过来了。”
楚宛宁看了一眼,蹙了蹙眉头,“婶子,你怎么拿了那么多?”土豆的个头那么大,两个就足够了,而林大婶却拿了五六个。
她这是想要贴补自己。
林大婶浑不在意的摆摆手,“这有啥?土豆哪有肉贵?说到底还是我和你叔占便宜了。”
说完她跑到一边,拿起土豆就开始削皮。
嘿嘿,她先斩后奏,宁丫头不想要也没办法。
楚宛宁只好随了她。
起锅,她舀了一点点猪油。
林大婶削完土豆便站在一旁看着,见楚宛宁舀了那么多猪油,当即心疼得不行。
没忍住说了句,“宁丫头,这猪油贵,你省着点用。”
楚宛宁没理会。
她等油热了,便把剁成块的鸡肉倒了进去,把野鸡肉炒到金黄色便找了个盆子盛出来。
旋即又舀了一点猪油。
林大婶见状,差点就要控制不住叫出声了。
楚宛宁把生姜片,洋葱条,葱丝,青红辣椒块都倒进去翻炒均匀,等炒出香味后就把一旁的野鸡肉倒了进去。
继续翻炒均匀。
中途又下了一点生抽和盐,继续翻炒。